タウンガイド

大阪から本場のラーメンをボストンで！日本で20年以上の料理経験を持つ大西シェフによるラーメン

地元食材とお酒を気軽に楽しめる居酒屋です。私たちは千葉の海と大地の恵みを活かし、その日仕入れた新鮮な魚介や旬の野菜を中心に、手づくりの料理をご提供しています。肩ひじ張らずに立ち寄れる雰囲気の中で、料理とお酒をゆったり味わえる空間づくりも大切にしています。

君津駅から徒歩約4分の場所にある「君津の煖」は、旬の鮮魚とこだわりの和食を気軽に楽しめる居酒屋です。毎日仕入れる新鮮な魚介を使ったお刺身や、炭火焼き、一品料理など、お酒との相性を考えた豊富なメニューをご用意しています。

毎日食べたくなる濃厚豚骨ラーメンを追求している「どでかっちゃん」です。私たちは、特注の圧力寸胴を使い136℃の高温高圧で炊き上げる独自製法にこだわり、豚骨特有の臭みを抑えたクリーミーなスープをご提供しています。定番のとんこつラーメンはもちろん、魚介系や二郎系、つけ麺まで幅広く揃え、ご家族連れから学生、仕事帰りのお客様まで幅広い世代にご利用いただいています。